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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
5 ]6 e0 r& R2 n' F* v
2 B5 q# `( z+ P; B' D' k8 O        鱼+豆腐  
/ g8 h( a  [' W) g( g- w% S* P# g. O+ k( e        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
9 t9 h' c9 `, u) N0 x1 a! ~1 s7 c  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。: q) Q  ^$ |2 C! ?, R0 F
        猪肝+菠菜
# ~2 J" L+ k# ^$ v  作用:防治贫血。8 ~) A+ r: O8 L' [6 T9 e- I
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。/ C" I' o, u1 v2 W1 n* z
        羊肉+生姜3 m3 M' ~, n4 @! D4 o- V+ W, \- [8 s
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。/ Y8 L- s6 L2 G; o
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
( x- A6 E, v" @        鸡肉+栗子
2 c4 b3 i+ U) @; T. Y$ i! m5 w# }  作用:补血养身,适于贫血之人。# ^1 k- M! P& v, R$ m. [
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
) }  x7 }$ y* b( E% u  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
- Y# y- T7 ~7 n        鸭肉+山药+ v) ~2 \) _. p& I
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。& X* V  Q1 R5 S6 a( E. i- H
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。+ j, y2 [8 v3 M3 s3 `
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
+ ~& q3 p  A$ i2 _& H        瘦肉+大蒜+ e  d8 I) k" n* [
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
  G: l  s9 `# s% y, E  R3 V  s  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。; Z! }% G& w. V1 S4 v7 y9 q! H
        鸡蛋+百合
- `6 \  Y% v5 T  作用:滋阴润燥,清心安神。
) z& `7 J$ X4 w  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
- X: {+ h  ~4 n* C- N        芝麻+海带: C: N1 e0 y% Y
  作用:美容,防衰老。
( w4 d& o% q9 {% v) L+ I7 R& k  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
0 J0 ?# g9 h: ~! a  s  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。- h/ Z& T2 H% B( s# B7 V& w2 m2 H
  同食则美容、抗衰老效果更佳。& c4 X2 }5 a) y4 Y" L' i$ E9 F9 h% H
       豆腐+萝卜; M8 h1 k2 O! v, [$ l
  作用:有利消化。7 ]4 ]" B) T$ w3 a: z
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
/ }5 k2 r8 P9 t" P& i  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  4 B# R) |0 g5 H
  红葡萄酒+花生
9 |7 B; C9 Q7 H) T- F6 I; W  作用:有益心脏
& P; Z- D8 K. s* i# d2 z2 J4 ~3 \  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  9 X, h, _3 ]- w6 U& z% q% x
+ y$ [- A! X3 k
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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