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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑   _8 f# n$ g. c, K* }. o8 e
) a+ `0 |+ _8 n
        鱼+豆腐  
  U) f( c! k. |( K        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。% F( [! k! r$ m5 W  x4 e" y
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。  l3 v0 E8 P! V1 \& [0 Q
        猪肝+菠菜3 b- Q9 A1 N5 S  M2 N
  作用:防治贫血。
8 R9 A; H: w& a  M  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。" ^6 I' G/ x6 e
        羊肉+生姜
, G+ l5 I- ?; D2 |1 `1 @$ [5 s  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
2 T5 I; {) S4 v( ?3 j% j7 P( |) |' H  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。, R; |* a- ]6 g3 h- g+ r
        鸡肉+栗子! r2 X2 V5 ]. V2 W) ?% g- \
  作用:补血养身,适于贫血之人。
5 F4 V2 T8 h2 c, K- N: r0 H3 l1 V2 k  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
- \2 h8 }5 ^! H  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
, s. c! r) s3 K        鸭肉+山药" Z. y; ]7 L4 m" w1 e/ P% Z. Z3 B0 V
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
  @! T& l6 Y- A' \1 G6 H: e  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。/ x3 m2 y9 H# }5 O4 E+ G2 J4 ]
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
( X8 W- |6 H  f        瘦肉+大蒜. j+ ]* `# U2 j
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
% X: e, w/ M9 A5 ~  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
2 Y$ i7 u- S* i; ~# q! [: u        鸡蛋+百合
; N8 `7 o$ h* }5 I* u  作用:滋阴润燥,清心安神。! [& {% O- L3 r: v. C
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。# L! }- D0 m1 X* l. j) A
        芝麻+海带9 R5 B& [1 v; ^2 Z
  作用:美容,防衰老。9 w0 R* k1 S4 @8 ^& K- C4 V  D
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。3 `. I4 Y& m0 K9 ^- L" D
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
6 q) u) G: |6 B- ~, I' @! J  同食则美容、抗衰老效果更佳。' k. [# E& ^3 X
       豆腐+萝卜7 P) T( b1 j9 j) w6 H( R$ h
  作用:有利消化。
( E1 B9 t' h! I" {3 H' @9 a  ]  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
2 U0 Y! U& N6 i% ?, g. `  _, G  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ; G5 k  |8 ]- m$ P( e, ^
  红葡萄酒+花生9 I" h' L9 d) Q9 D7 Z
  作用:有益心脏+ G5 j$ U, H2 l1 Y3 t; h
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  & g( `! X- S& {$ m0 |* |# v( U
# w% U3 w' P, h6 P% R3 |
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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